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TWC专栏 地中海辉煌号首航植入欧式邮轮体验

作为今年中国母港唯一一艘新船,地中海辉煌号(MSC Splendida)仅凭此就可以获得市场足够的瞩目,更无须说这家有着300年航海世家殊荣,全球最大的家族邮轮品牌本身带给这艘邮轮对品质坚守的十足底气。欧式奢华体验是这艘船所特有的调性,它不动声色地让你沉浸在“慢时光”带来的放松和喜悦,或许这是邮轮度假的意义所在。

2018年5月18日,地中海辉煌号将以“莫汉达瑜伽大师课+许小年经济学讲堂”首个双主题航次正式开启2018中国航季,全年共30个以上海为母港的航次,为中国客人带来纯正高品质邮轮度假体验;同时,辉煌号在2018年还有6个航次以上海作为访问港,预计将带来超过万名国际游客,
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如果从硬件来看,这艘船的奢华不是直面的感官震撼,而是在“润物细无声”中撩拨你的感受,这或许是欧式奢华的调性。Aponte家族在欧洲造船业素有“不问造价,只求品质”的名气,在地中海辉煌号上,昂贵的大理石、木材,甚至是施华洛世奇水晶被大量使用作为点缀,比如由47400颗施华洛世奇水晶打造的72级炫目璀璨的旋梯让宾客拾级而下光芒万丈。比如:来自意大利的世界顶级床品朵礼兰(Dorelan)的床垫与枕头,使用第三代高科技MyForm水性棉,萃取薰衣草、桉树、柠檬树等植物精华;比如:在拥有270度海景的健身中心,所有的健身器材都来自“健身器材中的法拉利”泰诺健(Technogym);主餐厅的食器大多来自土耳其的著名家族瓷器品牌Kütahya,甚至是拥有百年底蕴的德国瓷器品牌SCHÖNWALD。在Butcher’s Cut餐厅桌上并不张扬的盐罐里,是来自拥有170年历史的莫顿品牌、产自地中海的海盐……Aponte家族的船品就是这么任性。

辉煌号拥有一个亚太最大的海上剧院,2千多平米,可容纳1603人,气势恢宏。与之匹配的当属《卡门》改编的40分钟的短歌剧L’AMOUR。观看歌剧是欧洲上流社会不可或缺的社交活动,地中海邮轮是全球唯一提供歌剧表演的邮轮品牌,正是在地中海邮轮中国区女掌门人黄瑞玲的一再坚持下,该剧目得以在辉煌号华美呈现。作品的巧思设计融汇了西班牙的弗莱门戈、意大利的浪漫风情、法国的华丽歌舞、奇幻魔术……让高雅歌剧变得雅俗共赏,专业演员带来的表演让人入情入境。

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除了歌剧以外,演员们还会亲临晚间的各色舞会与客人共舞狂欢。入夜的地中海辉煌号可谓是歌舞升平,来自全球的专业歌手和乐队是夜生活的主宰。船上的酒吧多达11间,不拘一格:优雅古典、火热拉丁、小资爵士、浪漫抒情……从船头走到船尾,仿佛穿越无数个由音乐架构的不同时空。

在地中海辉煌号上,有一个只有4%的乘客能到达的地方,这里是地中海邮轮首创的“船中船”——游艇会,也被誉为“邮轮里的爱马仕”。它犹如巨型邮轮上的奢华游艇,提供各种专属礼遇:从码头的豪华专车接送、到优先登船离船、从24小时私人管家全程照料到定制岸上游,游艇会赋予你很多特权。除了独享优雅套房和宽敞阳台之外,VIP私人区域还包括270度海景酒廊,全天提供各类饮品与精致欧式茶点,午后纯正英式下午茶以及船长欢迎鸡尾酒会更是为客人提供了温馨的社交场合。若想离阳光大海更近一些,就到专属阳光甲板上去,这里有泳池和按摩泳池让你放松身心。游艇会的专属餐厅LOLIVO奥利弗餐厅则提供高端食材烹制的料理佐以世界各地的精选美酒。当然,游艇会贵宾可享用所有娱乐设施,并在海上大剧院享有预留专席,同时可乘专属电梯直达MSC Aurea Spa水疗中心免费体验巴黎式按摩,并且可享有稳定的极速WiFi体验。

地中海辉煌号的两间主餐厅,瑞吉亚餐厅和拥有美妙海景的维拉韦德餐厅是享用正统且充满仪式感的欧式晚宴最佳场所,这里你可以品尝到来自欧洲各地的名料理。此外,地中海辉煌号还根据中国客人的饮食习惯与偏好,匠心打造了三间特色收费餐厅:纽约当红牛排屋的海上连锁餐厅–美式牛排馆“The Butcher’s Cut”,港式休闲轻食之选“点心&茶楼”,以及由亚洲星厨梁子庚倾情打造的签名火锅餐厅“海中阁”。还有一个不容错过的甜蜜角落,来自意大利顶级手工巧克力品牌VENCHI的GELATO(意式冰激凌),每每都给客人带来美食体验的“小确幸”。尽管辉煌号的餐厅选择不算是最多的,但深谙餐饮之道的辉煌号有自己的“亮剑”:“我们不会牺牲餐饮的品质来趋附于日后成本的压力。”黄瑞玲在多种场合中表达过这样的态度,支持这句话的背后是后厨严密的科学管理和对食材的优选把控,更是是Aponde家族对品质的承诺。

Butcher’s Cut 牛肉馆选取100%天然散养认证的安格斯牛肉,并经过21至28天的干熟成(dry-aging)。肉质更加柔嫩多汁。

家庭市场是每家邮轮公司的必争之地。地中海辉煌号更是瞄准了中国二孩家庭,在这个总吨位13.8万吨、1637间客舱的大船上,4人阳台房占比约25%。 “乐高”无疑是辉煌号切分亲子市场的利器。地中海邮轮是全球唯一与乐高官方合作的邮轮品牌,辉煌号上有200多平米的乐高海上乐园,阶梯式细分的4个儿童俱乐部为3-17岁不同年龄段的孩子打造筑梦奇趣乐园。此外,3D打印设备、披萨学堂、巧克力学堂、电子游艺、4D影院、F1模拟赛车、室外水上乐园和泳池滑道、MINI保龄球道、儿童邮轮护照等都可以让孩子在海上找到自己的乐趣。

家长也可以被解放出来,探索辉煌号的各种设施和活动。地中海邮轮凭借集团海外大宗采购优势,拥有中国邮轮唯一自营海上免税商场,确保以“最低价保证”购买欧洲当季货品,近70个全球顶尖奢侈品牌入驻,还有全球最大海上施华洛世奇专卖店。 支付宝和微信支付也在船上全面应用,“买买买”当仁不让。

自2016年5月,地中海邮轮旗下的经典欧式邮轮地中海抒情号(MSC Lirica)首航中国,到2018年5月18日明星奢华邮轮地中海辉煌号的到来,地中海邮轮在中国母港市场投放的产品也一直在持续升级。该品牌近期还宣布了新一代未来旗舰地中海荣耀号(MSC Bellissima)将于2020年春季部署中国。地中海荣耀号是17.2万吨级的地中海传奇号的姐妹船,她是目前已宣布进入中国母港的所有邮轮中登记吨位最大的邮轮,将为中国母港邮轮产品树立全新标杆。返回搜狐,查看更多

TWC专访 Booking Holdings的雄心:打造旅行“超级系统”

全球在线旅游企业巨擘Priceline Group于今年正式更名为Booking Holdings Inc.。此次更名的举措反映出它对于自身业务板块的战略考量和全新定位,确立了打造“全面旅游体验”的长远目标。于本月受邀来华出席第五届世界互联网大会,并就Booking Holdings的中国战略、全球在线旅游行业的未来发展趋势等话题接受本刊记者采访。

近年来Booking Holdings与携程、滴滴、美团等中国公司都开展了战略合作。从长期角度来看,未来Booking Holdings在中国市场的扩张是否依旧会主要以战略合作或者同业合作的方式进行?

A:Booking Holdings在中国的投资已经持续多年。一方面是外部投资,例如投资诸如携程、滴滴和美团一类的合作伙伴;另一方面是企业内部的投资,比如我们集团在中国拥有上千名员工、12间办公室、专门的技术研发团队,并在上海开设了客服中心。我们不光只是投入资金,也在企业关系层面进行了投入,例如我们此前与招商银行、华为等都缔结了良好的战略合作伙伴关系。未来,我们也会继续扩大在中国的投资,因为从长远来看,我们相信中国的旅游市场拥有巨大的发展潜力,并将引领全球旅游行业的未来发展趋势,所以我们也在不断地改善产品和服务,致力于为中国的出境旅客和来到中国旅游的国际旅客提供最佳旅行体验。

Phocuswright一份全新发布的报告显示,2011年,全球在线旅游市场中,中小企业占比在60%左右;而到2017年,除了Expedia和Booking Holdings之外,剩下小型OTA占比缩减到6%。您对于在线旅游市场这种规模化、集中化的发展趋势有什么看法?

与此同时,这也意味着Booking Holdings不仅仅承担着一家企业的商业责任,它对于整个行业和社会也拥有着更强大的影响力,因而也肩负着更重大的责任。Booking Holdings的未来发展战略当中有哪些方面可以体现出对于社会和行业的责任?

A:首先,我认为仅通过上述数据来解读整个市场份额的分布很容易令人产生误解。其实从全球整体住宿市场来看,Booking Holdings所占据的份额并不是很大,而倘若放到整个旅游市场来看,我们的占比则更小。这是因为现如今消费者的购买方式非常多元化,他们可以在网站上进行预订、给酒店打电话预订,也可以直接走进酒店去预订,所以我认为在评价企业在市场中所处的位置时,应该从整体旅游行业来评估,而不是仅仅看OTA领域。

当然,单就在线旅游市场来看,其实每一家企业都应该承担起相应的社会责任,因为社会上的各个利益相关方都会被企业的行为所影响。因此我认为企业应当更好地帮助消费者、供应商和社区居民,更好地配合当地政府的工作,以及更好地在股东等相关利益人员之间进行平衡。只有这样,企业才能谋求长远的发展和成功。以例,我们始终致力于助力全球旅游业的可持续发展,因此推出了“创业加速器计划”和Booking Cares志愿者项目,在生态环境和社会发展方面承担起我们的责任。其中,“创业加速器计划”旨在鼓励初创企业利用科技手段构建全新的可持续旅游解决方案,我们也会为这些企业提供一定的资金支持。

此外,在我看来至关重要的一点是,作为世界上发展最蓬勃的行业之一,旅游业本身能够为大量人口、其中也包括缺乏高等教育机会的人带来更多的就业机会,而且通常这可能是他们从业生涯中的首份工作或是较为早期的工作;其次,旅游能够将世界更紧密地联结在一起,帮助人们去探索、体验世界,并因此而消除人与人之间的壁垒,驱除不同群体之间对彼此的陌生感和恐惧感,让不同文化、宗教和国家的人相聚在同一个世界。作为一家旅游企业,我们所做的正是在世界上建立这样的信任感,让这个世界变得更加美好。

请谈一谈您对于全球在线旅游平台未来发展趋势的看法,尤其是人工智能和区块链技术。事实上,现在已有许多人工智能相关技术被应用在旅游行业,但是区块链技术目前还存在诸多争议,对此您怎么看?

A:就Booking Holdings而言,我们认为全球在线旅游行业未来的发展前景是很乐观的。除了我们自身在不断拓展新的业务之外,客观大环境中也有很多利好因素在推动我们的业务发展,比如说,随着人们的经济收入水平不断提高,大家更愿意出去旅行;当科技不断发展时,我们也会运用这些技术去帮助人们获得更为轻松便捷的旅行体验。另外,Booking Holdings所拥有的一定的规模优势使得我们能够在科技方面持续投入。我们希望能够打造一个集所有旅行元素于一体的“超级系统”,从人们开始规划旅行到返程,我们都能提供优质的产品和服务,为他们打造畅通、愉悦的旅行体验。

在具体的科技方面,区块链这个技术在某些方面确实挺有意思,但就目前而言我们尚未发现值得我们投入大量资金和时间的案例,未来或许会出现一些合适的机会,但就现阶段而言,我们主要会在其他技术和科技上进行投资,尤其是人工智能。当下,我们主要会将人工智能技术运用在产品和服务的个性化上。具体来说,我们将可利用的数据和海量信息整合起来,确保为用户提供最佳的选择。举例来说,我们的网站上有关目的地和住宿等的图片多达1.4亿张,所以我们会运用计算机视觉技术来分析用户的喜好和行为。目前我们的网站上提供了超过14.3万个旅游目的地,面对这么多的选择,利用人工智能技术,我们就能帮助用户精准定位他们想去哪里、想购买什么,为他们提供最佳的旅行解决方案。举个例子,我自己此行从美国出发乘坐飞机抵达上海时,并不知道如何从机场去酒店,而进博会期间部分道路的交通限制、天气以及各类客观因素的影响让我的选择变得更加复杂。而通过人工智能技术,出行产品或平台就可以利用大量数据帮助我们进行实时分析,然后告知从机场去酒店的最佳选择,并且即使期间路况发生了变化,也能即时通知我们调整行程。我们另一个人工智能技术的应用实例是聊天机器人“Booking小助手”的推出。它能够非常精准地理解用户提出的有关住宿的问题并给出答案。根据我们的统计,近60%的用户提问都能在5分钟内被迅速解答,该产品的客户满意度也已达到90%。未来我们也将在中国推出这款聊天机器人。

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